mammakero

Vi dukade borden tillsammans, hon hämtade sin samling av fina omaka glas till mingeldrinken, bakade ett gott bröd och upplät kylskåpet för efterrätten (fick inte plats i vår).

Vännen Cattis dök upp och hjälpte till med förberedelser för efterrätt och annat småfixande innan matlagning kunde ske.

Kocken var naturligtvis maken, som vännerna genast döpte till Den nakne kocken, eftersom han inte hade tröja på sej!

Välkomstdrinken/mingeldrinken hittade jag på just till detta tillfälle och det blev strykande åtgång.

Vi hade köpt ett torrt och det minst söta bubblande rosévin vi kunde hitta.

Det blandade jag i hemmagjord fläder/rabarbersaft och färska jordgubbar plockade samma morgon.

Maken grillade laxsidor enligt egenpåhittat recept, det skulle ha varit lime istället för citron, men jag använde alla lime till efterrätten...

Till laxen gjorde han en favorit i vårt hus, broccoli och blomkålsmos, kokade några färskpotatisar och en kall limesås.

Grannarna B&B hade gjort en mango/chili/purjolökssallad och en grönsallad med två olika sorters oljor till (ramslöksolja och citronolja).

Efterrätten var limemarinerade jordgubbar, vispgrädde och hackad mörk choklad.

Solen gassade och samtalen sorlade liksom skratten haglade!

Vinet blev nästan urdrucket och maten tog helt slut.

Solen dalade och det blev svalare i luften.

Mörkret hade fallit när de första bröt upp och det började droppa enstaka droppar då alla bröt upp.

Det var en magisk kväll och jag är så glad över att alla omaka vänner fungerade så bra ihop och maten var jättegod!!